Goulasch au chaudron sur feu ouvert

Le vendredi 24 avril 2026, le service communal d'Iéna (KSJ) et l'office forestier de la ville d'Iéna invitent à la manifestation "Waldschmaus - Kesselgulasch über offenem Feuer" au centre de découverte de la nature forum natura. L'offre s'adresse aux familles et aux adultes et combine la cuisine en commun avec la transmission de connaissances sur la forêt, le gibier et l'alimentation durable.

De 15h30 à 19h30, les participants préparent ensemble, en plein air, un goulasch au chaudron sur un feu de camp. Ils utiliseront de la viande de gibier régionale provenant directement de la forêt municipale d'Iéna. Sur place, on montrera étape par étape comment réussir un goulasch dans un chaudron sur un feu ouvert.

La manifestation a lieu au centre de découverte de la nature forum natura, Otto-Schott-Platz 1 à 07745 Iéna. Elle est conçue comme une manifestation familiale et pour adultes dans l'esprit de l'éducation au développement durable et invite à associer la nature, les aliments régionaux et l'expérience commune.

Les frais de participation s'élèvent à 10 euros pour les enfants jusqu'à 14 ans et à 25 euros pour les adultes. Il est possible de s'inscrire jusqu'au mardi 21 avril 2026 par e-mail à naturerlebnis@jena.de ou par téléphone au 03641 49-89465. Il est possible d'apporter un récipient au cas où il resterait de la nourriture.