Gulasch al bollitore sul fuoco aperto

Il Kommunalservice Jena (KSJ), in collaborazione con l'Ufficio forestale della città di Jena, vi invita all'evento "Waldschmaus - Kettle Goulash over an Open Fire" presso il centro di esperienze naturalistiche Forum Natura venerdì 24 aprile 2026. L'evento è rivolto a famiglie e adulti e combina la cucina con la trasmissione di conoscenze su foreste, selvaggina e alimentazione sostenibile.

Dalle 15.30 alle 19.30, i partecipanti prepareranno insieme il gulasch su un fuoco all'aperto. Verrà utilizzata carne di selvaggina regionale proveniente dalla foresta della città di Jena. Ci sarà una dimostrazione passo passo di come cucinare un gulasch in un calderone sul fuoco all'aperto.

L'evento si svolge presso il centro di esperienze naturalistiche Forum Natura, Otto-Schott-Platz 1, 07745 Jena. È concepito come un evento per famiglie e adulti nello spirito dell'educazione allo sviluppo sostenibile e invita a combinare natura, cibo regionale ed esperienze condivise.

La quota di partecipazione è di 10 euro per i bambini fino a 14 anni e di 25 euro per gli adulti. Le iscrizioni sono possibili fino a martedì 21 aprile 2026, via e-mail all'indirizzo naturerlebnis@jena.de o telefonicamente al numero 03641 49-89465. È gradito portare un contenitore nel caso in cui ci siano avanzi di cibo.